Taggarkiv: torso twisted

Bolaget som drev Torso Twisted lägger av – förlust sedan 2007

Turning Torso,

Bolaget Torso Restaurants som har drivit restaurang Torso Twisted i Turning Torsos garage har lagt ner verksamheten.

  • Bolaget lade ner verksamheten när HSB sade upp avtalet om matleveranser till konferensanläggningen Turning Torso Meetings i Turning Torsos topp.
  • En annan entreprenör ska ta över hela konferensverksamheten.
  • HSB letar efter en ny hyresgäst till restauranglokalen. En eventuell ny hyresgäst kan starta verksamheten tidigast den 1:e juli, eftersom restaurangköket används fram till dess.
  • Torso Twisted gick med vinst 2006. Därefter har det bara varit förlustår.

Lars kommentar: Sydsvenskan levererar det felaktiga påståendet om Turning Torso Gallery att ”Bara två klädbutiker är kvar.” Felaktigheten består i att en av de två påstådda klädbutikerna är ett galleri: MIVAgallery.  

Läs mer: Bistert läge i Västra Hamnen

Dagens länkar:

Brunch på Torso Twisted

Bo01, ,

Från ett mejl 2010-05-08

Torso Twisted har börjat med brunch på söndagar mellan 12 och 16:30 för 198 kronor. Brunchen kan till exempel innehålla:

  • Smoothie med jordgubbar & fläder
  • Yoghurt
  • Müsli (hirsch linfrö och torkad frukt)
  • Scones
  • Hembakat bröd
  • Plättbakelse med blåbärsgrädde
  • Laxtartar på gravad lax
  • Små korvar
  • Äggröra
  • Skinka
  • Ost
  • Groddar
  • Tomat
  • Paprika
  • Färsk frukt
  • 2 sorters marmelad
  • Citron- o vaniljpannacota
  • Liten ostbricka
  • Skagentoast
  • Salami

Torso Twisted: Återgår till lunchbuffé

Bo01, ,

Från ett mejl 2010-04-01

Från och med den 6:e april börjar Torso Twisted åter med lunchbuffé, efter att ha försökt gå över till bordsservering, vilket inte uppskattades av alla. Lunchbuffén innehåller:

  • Två varmrätter
  • Salladsbord
  • Soppa
  • Bröd & smör
  • Måltidsdryck
  • Kaffe

Om lunchbuffén innebär någon förändring av nuvarande lunchpris 89 kronor framgår inte av utskicket. Utskicket nämner dock att den som är villig att skippa varmrätterna betalar 65 kronor.

Danskarna har hittat till Torso Twisted

Övrigt, , ,

Från Skånska Dagbladet 2010-01-23

Restaurangen Torso Twisted i Turning Torsos garage har sett en kraftig minskning av representationen i lågkonjunkturens spår. Det märks också i matleveranserna till Turning Torso. Däremot är det många danskar som äter på Torso Twisted och som beställer mat till Turning Torso.

Läs mer: Danskar räddningen för Malmös lyxkrogar

Från lyx till lagom

Övrigt, , ,

Från Sydsvenskan 2009-02-21

Sydsvenskan rapporterade om Torso Twisteds förvandling från en av Sveriges exklusivaste restauranger till ”folklig gourmetkrog”:

  • Det nya konceptet Asian crossover kombinerar svensk husmanskost och japansk kokkonst.
  • Elvarättersmenyer för över 1000 kronor har ersatts med middag för två inklusive vin för 500 kronor.
  • När det nya konceptet infördes dubblades antalet gäster, med en stor tillströmning av privatpersoner på vardagar.

Läs mer: Från lyx till lagom på krogar

Torso Twisted vs Noma: Ingen skillnad, förutom priset

Övrigt, , ,

Från www.kvp.se 2009-01-23

Torso Twisted anpassar sig till en bredare publik genom att ersätta elvarättersmenyer för 1000 kronor och uppåt med en ”folklig gourmetkrog”. Det innebär rätter för under 200 kronor där det även går att få mindre portioner för mindre pengar. En helkväll med kärestan för totalt 500 kronor, inklusive vin.

Torso Twisted öppnar nu även den nya sushibaren med VM-medaljören Pontus Johansson bakom spakarna. Olle Berggren på Kvp jämför Torso Twisted med stjärnan på Köpenhamns restaurang-himmel:

  • ”Jag kan jämföra den ”snålmeny” jag testade på Torso Twisted med ett besök på superexklusiva Noma i Köpenhamn som har två Michelin-stjärnor. Enda skillnaden är notan. Hos Noma kostade det 2000 kronor per person!”

Läs mer: Torso Twisted går från lyx till lagom

Torso Twisted satsar på asiatiskt

Övrigt, , ,

Från ett mejl 2009-01-15

Restaurangen Torso Twisted bredvid Turning Torso här i Västra Hamnen satsar denna säsong på ”Asian Crossover” vilket innebär en blandning av de bästa bitarna från det svenska och japanska köket.

Under februari öppnar Torso Twisted en sushi-bar, där sushin komponeras av Pontus, som kom tvåa i VM i sushi-tillagning.

Studera ”Asian Crossover”-menyn: Torso Twisted Lounge