Taggarkiv: Malmö Brygghus

Hamnmästaren blir riktig biergarten i maj


2012-05-16: Hamnmästarbostället från 1835 på Bagers plats ska bli servering och ölträdgård. Foto: Lars Tufvesson.

Den 19:e oktober 2011 flyttade Hamnmästarebostaden tillbaka till sin ursprungliga plats. när det underjordiska garaget på Bagers plats var tillräckligt färdigt. På grund av sprickor i huset är restaurangplanerna ungefär ett år försenade. Nu ser det ut som att Hamnmästaren kommer att kunna öppna i maj.

  • Anders Hansson från Malmö Brygghus på Bergsgatan får nycklarna i april. Därefter ska stället inredas med bar och annat: ”Det ska bli en riktig biergarten.”
  • Hamnmästaren kommer att erbjuda ett trettiotal olika sorters öl på fat från mikrobryggerier:
    • Tio egna sorter
    • Tio andra lokala sorter
    • Tio internationella sorter
  • Funderingar finns på att ta fram ett eget Hamnmästaröl.
  • Restaurangen satsar på amerikansk barbeque med vedeldade grillar.
  • Inne finns det plats för 25 gäster på första våningen och ytterligare 50 gäster på andra våningen.
  • Trädgården runt huset har plats för 350 sittande gäster.
  • Trädgården kommer att bestå av avenbok, körsbärsträd och humle.

Läs mer: Snart får Malmö egen ölträdgård

Dagens citat: ”Skånes Dansteaters Lunchdans är ett ytterst sympatiskt sätt att få ta del av högklassig modern dans.” Från recensionen Hög nivå på lunchdans

Dagens länkar:

Hamnmästarbostaden blir öl och choklad-ställe


2011-11-08: Hamnmästarbostaden från 1835 stod fortfarande på balkar i väntan på nya grundpelare. Foto: Lars Tufvesson.

 

Hamnmästarbostaden

Det blir familjen bakom Malmö Brygghus och Malmö Chokladfabrik som ska driva Hamnmästarbostaden på Bagers plats. De hoppas kunna öppna i maj, med:

  • Pub och café, både dagtid och kväll
  • Ett hundratal ölsorter
  • Choklad och kakor till kaffet
  • Uteservering för 300 sittande gäster

Förhoppningen är att kunna utöka verksamheten med matbufféer till vintern.

Läs mer: Ölträdgård öppnar till våren