Fredagens Metro Wkd Skåne recenserade restaurangen Salt&Brygga här i Västra Hamnen. Slutbetyget blev 4 av 5 möjliga jordglober.
- ”Den rätt som resulterar i flest superlativ är ’modern äppelkaka’. Köket har skapat olika variationer utifrån samma råvara, äpplen. Knastrande kaksmulor, sorbet, mos och bitar av maräng med en knaprig honung som får oss att tappa talförmågan för en stund och landa i ett mmmm.”
Läs hela recensionen: Salt & Brygga – havsnära och poetiskt
Dagens citat kommer från recensionen ovan: ”Undvik: Att ta buss 8 mot Västra Hamnen. Den släpper av en i helt fel ände av blåshålet.”
Liknande notiser
- Näst högsta betyget till Salt&Brygga (80.7%)
- Skånes första Svanenmärkta krog (73.2%)
- Salt&Brygga kan bli årets ekokrog (73.2%)
- Jan Sigurd på Salt&Brygga (73.2%)
- Bong gästade Salt&Brygga (73.2%)