Den 24 eller den 25 mars har du chansen att bättra på dina brödbakningskunskaper på Universitetsholmen här i Västra Hamnen. Det är Kungsörnen som anordnar brödbakningskurser i den stora kvarnen (vid Neptunigatan). Kursen tar upp saker som:
- Glutenprov
- Runddrivning
- Limpslagning
- Jäsning med vattenånga
- Mätning av temperatur
- Surdeg i teorin
Läs mer: Kungsörnen Bakademin
Dagens länk:
- Boende tror att Turning Torso blir utländskt
- Från lyx till ungdomsbostäder (Skånskan om att Turning Torso ska säljas)
Liknande notiser