Kocken rapporterar: Fullt hus på Doc Italiano

Från Punkt SE 2008-02-15

Olle Tagesson är kock på Doc Italiano i Dockan, men har tidigare jobbat i London. Vill du veta mer om hur det är att vara kock i Västra Hamnen, så kan du surfa in på Olles blogg. Där får du bland annat veta att:

  • ”…mer eller mindre varje kväll har vi fullbokat! Jäkligt kul, önskar bara att restaurangen var dubbelt så stor så vi kunde servera dubbelt så många människor. För precis när man fått upp flåset under service så dör det ut, för det finns inga fler gäster att servera.”

Läs mer: Potee aux Queues et Oreilles de Cochon

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.