Etikettarkiv: recension

City recenserade Årstiderna by the sea

Tidningen City recenserade i fredags restaurangen Årstiderna by the sea i Dockan under rubriken ”Fina fisken vid havet”. Slutbetyget blev fyra av fem möjliga.

Det är maten som är den största upplevelsen. Krogkollen om maten:

  • ”Vi har så lite att klaga på att det känns lite futtigt.”
  • ”Portionerna är precis lagom, vilket är nog så ovanligt. Att servera trerätters där gästen varken behöver lämna på tallriken eller bli obehagligt övermätt är något få restauranger vågar.”
  • ”Fisk och skaldjur är Årstiderna by the sea’s specialitet, men de klarar kött också.”
  • ”Dillstuvad potatis och hovmästarsås går att göra tråkigt, men inte på Årstiderna, här vet man att hantera sina råvaror.”

Läs mer när recensionen kommer upp på Citys krogkoll eller redan idag genom att bläddra fram till sidan 30 i City från 10:e maj

Citys krogkollare recenserade Greens restaurang

Det blev 4 av 5 möjliga i betyg för Greens restaurang när Citys krogrecensent gjorde ett besök.

Mest negativt:

  • ”Och då duger det inte att två gånger glömma lägga fram bestick och framför allt inte att ha stav- och skrivfel på samtliga sidor i den inte speciellt omfattande menyn.”

Mest positivt:

  • (…på ett makabert sätt:) ”Till varmrätt får vi in en grissida som är så vällagad och mör att grisen själv hade tackat för maten om hen kunnat.”
  • ”Pricken över i:et den här kvällen kommer dock sist: En magnifik ostbricka med massor av underbara och väl utvalda ostar från hela Europa.”
  • ”Vi skulle ha kunnat fråga vilken skostorlek bonden som levererade grisen har – och fått rätt svar av personalen. Kunskapen är äkta och omfattande.”

Läs mer: Green: Råvarorna är huvudsaken

Metro recenserar Media Evolution Citys restaurang MECK

Metros krogskribent Karin Ericson har besökt lunchrestaurangen MECK som är öppen för alla i Media Evolution City.

  • Betyget blir tre av fem möjliga jordglobar
  • Stora Varvsgatan 6A
  • Svensk och internationell husman. Till exempel kan det röra sig om kåldolmar, paella, biff bourguignon, wallenbergare…
  • Lunchpriset varierar:
    • 79 kronor om du är en early bird mellan 11 och 11:30.
    • 89 kronor om du är en ordinary bird mellan 11:30 och 13:30.
    • 79 kronor om du är en late bird mellan 13:30 och 14:00.

Läs mer: Långkok och smör åt mediafolket

Besök MECKs hemsida: MECK Malmö

Metro recenserade Salt&Brygga och gillade äppelkakan

Fredagens Metro Wkd Skåne recenserade restaurangen Salt&Brygga här i Västra Hamnen. Slutbetyget blev 4 av 5 möjliga jordglober.

  • ”Den rätt som resulterar i flest superlativ är ‘modern äppelkaka’. Köket har skapat olika variationer utifrån samma råvara, äpplen. Knastrande kaksmulor, sorbet, mos och bitar av maräng med en knaprig honung som får oss att tappa talförmågan för en stund och landa i ett mmmm.”

Läs hela recensionen: Salt & Brygga – havsnära och poetiskt

Dagens citat kommer från recensionen ovan: ”Undvik: Att ta buss 8 mot Västra Hamnen. Den släpper av en i helt fel ände av blåshålet.”

Nöjesguiden: En prisvärd lunchupplevelse på Restaurang P2

Tidningen Nöjesguiden har spanat in lunchen på Restaurang P2 i Dockan.

  • Betyget blev snäppet över medelbetyg.
  • ”Och blomkålssoppan, vilken höjdare! Den smakar inget annat än ljuvlig rostad blomkål, inte för gräddig, inte för tunn.”
  • Chokladmandlar och biscotti till kaffet efteråt höjer betyget och för 97 kronor är det en prisvärd lunchupplevelse.”

Läs hela recensionen: Prisvärd lunch på P2

Dagens länkar:

 

Metros recensent gillade Green Matmarknads restaurang

Green Matmarknads restaurang fick fyra av fem möjliga jordglobar av Metros krogskribent Karin Ericson.

  • Missa inte: Olivoljan Merula som också går att köpa hem från butiken.
  • ”Men när vi lämnar Green Matmarknad är det ändå värmen i den mysiga restaurangen, den vänliga om än något förvirrade och opålästa personalen, olivoljan som får oss att brista ut i ”mmmm” och den enkla men välsmakande maten som vi tar med oss hem.”

Läs mer: Ny krog som många missat

Lokaltidningen har testat Västra Hamnens nya utegym: 3,5 av 5 i betyg


I Scaniaparken bakom en kulle ligger Västra Hamnens nya utegym. Foto: Bill Watts.

City Art Gym

Lokaltidningens redaktion har testat, och betyget blev 3,5 rostfria stålpoäng av 5 möjliga.

  • ”Testgruppen förvånades också över hur mycket man kunde få ut av de tre ganska avskalade skulpturerna.”
  • ”Sammanfattningsvis kan sägas att skulpturgymmet upplevdes som vackert och användbart men lite halt och bitvis svårhanterat.”

Tittar vi på de individuella redskapen, så lyder Lokaltidningens dom så som följer:

  1. Bryggan (till höger i bilden ovan) fick högst betyg: 4 för funktionalitet (”bra med övningar för både armar och mage”) och 4,5 för utseende (”inbjudande och mjuk”).
  2. Bron (till vänster i bilden ovan) fick näst högst betyg: 4 för funktionalitet (”man kan göra mer än man trodde”) och 3,5 för utseende (”nordiskt avskalad”).
  3. Bollen (i mitten i bilden ovan) fick sämst betyg: 2 för funktionalitet (”känns svårjobbad och hal”) och 3 för utseende (”hade varit snyggare med något räfflat mönster”).

Läs mer:

Dagens citat:

  • ”Jag tror att det kommer lika mycket folk från arkitektbranschen och tittar på Emporia som på Turning Torso.” (Ingvar Nohlin, projektchef för köpcentret i Hyllie som invigs den 25:e oktober 2012. Ingvar var tidigare projektchef för bygget av Turning Torso.)

Dagens tips: Stadsbibliotekets bokbuss besöker Västra Varvsgatan 52 här i Västra Hamnen varje måndag mellan 14:30 och 15:30.

Bong recenserar Stereo i Dockan

Sydsvenskans restaurangtestare Bong har besökt Stereo i Dockan.

  • Till förrätt är den kallrökta laxen bäst.
  • Desserterna är kvällens höjdpunkt.
  • ” Det behövs fler gäster, mer övning för personalen, bättre menyplanering, roligare viner och trevligare väder. Sen ska det nog bli ordning på den här krogen också.”

Läs mer: Middag på Stereo

Relaterat, och nästan i Västra Hamnen:

Bong recenserar The Green Lion Inn: ”Detta är ingen vanlig pub, det är en gastropub, enligt egen utsago. Vi håller med.” Läs mer: Meny som överraskar.

Dagens länk: Rekonstruktionen av Vision misslyckades (Laholms Tidning)

Årstiderna by the Sea på fjärde plats

Från Nöjesguiden nr 6 2010

Nöjesguiden gav Årstiderna by the Sea i Dockan näst högsta betyget när fiskrestaurangen recenserades:

  • ”Ett tips inför ett besök på Årstiderna by the Sea är att välja en varm sommardag när vinden inte letar sig till Dockplatsen. Uteserveringen är placerad på bryggan och vågor skapar kluckande ljud som går förträffligt ihop med husets champagne och en halv hummer.”
  • ”Inga överraskningar men hög kvalitet och råvaror direkt ur havet”
  • Andreas Pieplow… ”utbyter några ord med gästerna och ser ut att trivas på den nya restaurangen.”

På Nöjesguidens 10-i-topplista över restauranger som är rekommenderade sommarställen i Skåne och Köpenhamn (med fokus på Malmö) kommer Årstiderna by the Sea på fjärde plats (”En helt fantastisk plats att sitta på vid vackert väder”) och Aroma Mat & Dryck vid Scaniaplatsen (”…på den välkända adressen med utsikt över havet ända bort till horisonten”) på sjunde plats.

Lokaltidningen recenserade Vespa

Från Lokaltidningen Malmö cirka 2010-05-25

Lokaltidningen har recenserat pizzeria Vespa i Bo01s småbåtshamn, och betyget blev 3 av 5 möjliga plustecken:

  • Om uteserveringen och utsikten:
    • ”Inte ens en envist skällande hund förmår fördärva atmosfären.”
    • ”Uteserveringen har en av Malmös bästa placeringar. Hit återkommer man gärna kvällstid.”
  • Om pastarätt 1: ”Med en starkare salami eller fler basilikablad hade man på ett enkelt sätt kunnat lyfta rätten minst ett snäpp.”
  • Om pastarätt 2: ”Den som väljer rätten för räkornas skull lär dock bli gruvligt besviken – vi hittar blott fyra stycken på hela tallriken.”

Läs mer: Mycket tomatsmak och fin utsikt

Vi noterar att: Anna och Lena öppnar snart en restaurang i Elephantens gamla lokaler i Dockan. Restaurangen kommer att heta: En nypa salt – Cafe & Restaurang.

Varje fredag klockan 21 är det båtjam på Mai Thai i Dockan. Mat, öl och levande musik. Se affisch: Båtjam: Folk, blues, funk mm