Etikettarkiv: krogkollen

City recenserade Årstiderna by the sea

Tidningen City recenserade i fredags restaurangen Årstiderna by the sea i Dockan under rubriken ”Fina fisken vid havet”. Slutbetyget blev fyra av fem möjliga.

Det är maten som är den största upplevelsen. Krogkollen om maten:

  • ”Vi har så lite att klaga på att det känns lite futtigt.”
  • ”Portionerna är precis lagom, vilket är nog så ovanligt. Att servera trerätters där gästen varken behöver lämna på tallriken eller bli obehagligt övermätt är något få restauranger vågar.”
  • ”Fisk och skaldjur är Årstiderna by the sea’s specialitet, men de klarar kött också.”
  • ”Dillstuvad potatis och hovmästarsås går att göra tråkigt, men inte på Årstiderna, här vet man att hantera sina råvaror.”

Läs mer när recensionen kommer upp på Citys krogkoll eller redan idag genom att bläddra fram till sidan 30 i City från 10:e maj

Citys krogkollare recenserade Greens restaurang

Det blev 4 av 5 möjliga i betyg för Greens restaurang när Citys krogrecensent gjorde ett besök.

Mest negativt:

  • ”Och då duger det inte att två gånger glömma lägga fram bestick och framför allt inte att ha stav- och skrivfel på samtliga sidor i den inte speciellt omfattande menyn.”

Mest positivt:

  • (…på ett makabert sätt:) ”Till varmrätt får vi in en grissida som är så vällagad och mör att grisen själv hade tackat för maten om hen kunnat.”
  • ”Pricken över i:et den här kvällen kommer dock sist: En magnifik ostbricka med massor av underbara och väl utvalda ostar från hela Europa.”
  • ”Vi skulle ha kunnat fråga vilken skostorlek bonden som levererade grisen har – och fått rätt svar av personalen. Kunskapen är äkta och omfattande.”

Läs mer: Green: Råvarorna är huvudsaken