Etikettarkiv: Green Matmarknad

Julsånger från Team Weise på Green Matmarknad

Lördagen den 14:e december kommer kören Team Weise från Körslaget 2013 i TV4 till Green Matmarknad vid Turning Torso. Team Weise representerade Skanör och Falsterbo i tävlingen.

  • Det blir julsånger klockan 13:00, 13:30, 14:00 och 14:30.
  • Det finns även en möjlighet att lämna önskelistan till tomten.
  • Smaka på glögg, julkaffe och julkakor.

Dagens länkar:

Fruktbolaget Greenvic äger 90% av Green Matmarknad

I januari minskade Green Matmarknad sina öppettider en aning, samtidigt som Greens restaurang gick över till att bara ha öppet för lunch under vintersäsongen. Orsaken till förändringen var inte allmänt känd då. Nu vet vi:

Turning Torso Matmarknad driver butik och restaurang Green i Västra Hamnen. Från och med januari 2013 äger fruktbolaget Greenvic 90% av Turning Torso Matmarknad. Förre huvudägaren och grundaren Daniel Waidzunas äger fortfarande 10% av bolaget.

  • Greenvic är världens största exportör av ekologiska äpplen. Fruktexportören har sin bas i Chile, men ägs av familjen Larsson som startade fruktgrossisten Everfresh i Helsingborg.
  • Fruktbolaget gick in som minoritetsägare i somras, då leverantörsskulderna hopade sig eftersom försäljningen aldrig tog riktig fart.
  • Det blir fortsatt fokus på ekologiskt och närproducerat.
  • Tom Wilkinson, uthyrningsansvarig på HSB: ”Det är otroligt viktigt att det finns något som fungerar i Turning Torso Gallery, både för Västra Hamnen och för oss.”

Läs mer: Fruktjätte gör nytt försök med ekomat i Malmö

Dagens länkar:

  • Media Evolution City (pressrelease från Bengt Dahlgren AB)
  • Förslag: Detaljplan 5237, Bilen 7 (Norra delen av Masthusen-området, nära Turning Torso: Fyra nya kvarter för 600 bostäder, förskola, samt verksamhetslokaler)

Matresa: Gårdsbesök med buss, häst och vagn

15:e och 16:e september ordnar Green Matmarknad matresor:

  • Buss från Green Matmarknad, Malmö
  • Häst och vagn med guide i cirka 2 timmar.
  • Gårdsbesök i 1,5 timme, enligt bilden i Green Matmarknads annonsbilaga handlar det om Food Art på Goa Gård i Hasslarp. 
    • Smaka på ostar, marmelader, kött, bröd med mera.
    • Klappa getterna och grisarna.

Det kostar 850 kronor per vuxen att följa med, och barn upp till 12 år betalar antingen 500 kronor (om man litar på Green Matmarknads annonsbilaga sidan 5) eller 425 kronor (om man litar på Green Matmarknads annonsbilaga sidan 7 samt Green Matmarknads kalendarium på nätet). Anmäl dig senast den 13:e september till hejkund@greenmatmarknad.se .

Green Matmarknad nominerad i kategorin Årets satsning på närproducerad mat

Dagligvaruhandelns ledande nyhetstidning Fri Köpenskap ordnar varje år Dagligvarugalan, som i år inträffar den 6:e september. Priser delas ut i 16 kategorier, och Green Matmarknad är en av tre nominerade i kategorin Årets satsning på närproducerad mat. Juryns motivering till nomineringen lyder så här:

  • ”Green Matmarknad arbetar med en nyskapande profil och enkel filosofi om bästa möjliga mat till lägsta kostnad och lägsta påverkan på omvärld och miljö. En kun får en resa som tar hänsyn till säsongens möjligheter, lokalt ursprung och miljömedvetenhet.”

Övriga nominerade i samma klass är ICA Supermarket, Fäladstorget (Lund) och ICA Nära, Vallsta.

Bong: Medelbetyg till Green Matmarknads restaurang

Sydsvenskans restaurangrecensent Bong har gästat Green Matmarknads restaurang, och besöket resulterade i många medelbetyg:

  • Prisvärdhet: Medelbetyg
  • Mat: Medelbetyg
  • Dryck: Medelbetyg
  • Service: Medelbetyg

”Det är rätt mycket semesterkänsla över hela konceptet, med lättillgängliga och okomplicerade rätter, avslappnade servitörer och gäster från främst utanför stan.”

Läs mer: Avslappnat med reko råvaror