Idag berikades Dockan med ett hälsosamt matalternativ. I och med invigningen av Living Light på Isbergs gata 9 i Dockan har raw food-trenden kommit till Västra Hamnen:
- Sveriges första Raw Food & Yoga center på 300 kvadratmeter.
- Raw food är frukt, grönsaker, groddar, örter, nötter, frön, sjögräs, alger, super food, svampar och örter som maximalt har värmts till 42 grader för att behålla det nyttiga.
- Lunchbuffé
- Ekobutik med takeaway: RawFoodShop, LowCarbShop, RawToGo och GreenToGo.
- Yoga med omklädningsrum
- Kurser i både raw food och yoga.
- Demokök
- Matstationer
- Produktionskök
Läs mer: Living Light – Food – Body – Soul