Från lyx till lagom

Från Sydsvenskan 2009-02-21

Sydsvenskan rapporterade om Torso Twisteds förvandling från en av Sveriges exklusivaste restauranger till ”folklig gourmetkrog”:

  • Det nya konceptet Asian crossover kombinerar svensk husmanskost och japansk kokkonst.
  • Elvarättersmenyer för över 1000 kronor har ersatts med middag för två inklusive vin för 500 kronor.
  • När det nya konceptet infördes dubblades antalet gäster, med en stor tillströmning av privatpersoner på vardagar.

Läs mer: Från lyx till lagom på krogar

Kommentera